Les petits fours sucrés

  • Inférieur à 100 pièces 0,95€ par pièce
  • Supérieur à 100 Pièces 0,94€ par pièce
  • Supérieur à 200 Pièces 0,93€ par pièce
  • Supérieur à 300 Pièces 0,92€ par pièce
  • Supérieur à 400 Pièces 0,90€ par pièce

Variétés de petits fours sucrés :

Minimum 5 sortes par variété

  • Tartelettes citron
  • Tartelettes chocolat
  • Tartelettes fraises (saison des fraises uniquement)
  • Tartelettes framboises
  • Tartelettes multifruit
  • Mini choux vanille chocolatés
  • Mini choux façon Paris-Brest
  • Mini choux Rhum ou Grand Marnier
  • Mini choux caramel
  • Mini éclair chocolat
  • Mini éclair café
  • Mini verrine sucrée
  • Mini part d’entremets (selon stocks)
  • Mini fondant chocolat et chantilly

Les Chouquettes

  • Inférieur à 50 pièces 0,35€ par pièce
  • Supérieur à 50 Pièces 0,34€ par pièce
  • Supérieur à 100 Pièces 0,33€ par pièce
  • Supérieur à 150 Pièces 0,32€ par pièce

Garni de chantilly vanille

  • Inférieur à 50 pièces 0,95€ par pièce
  • Supérieur à 50 Pièces 0,94€ par pièce
  • Supérieur à 100 Pièces 0,93€ par pièce
  • Supérieur à 150 Pièces 0,92€ par pièce

Les Tartes

  • Base pâte sucrée 3,50€ la part

    - Tarte fraises
    - Tarte framboise

  • Base pâte sucrée 3,30€ la part

    - Tarte multi-fruits
    - Tarte citron
    - Tarte citron meringuée
    - Tarte chocolat
    - Tarte crème d’amande et poires

  • Base pâte feuilletée 2,90 € la part

    - Tarte pommes
    - Tarte prunes
    - Tarte abricot

Taille des tartes :

  • Individuelle, 4, 6, 8, 10 et 12 personnes en rectangle;
  • Puis 15, 16, 18, 20, 25 et 30 personnes en rectangle (sauf tartes citron, citron
    meringuée et chocolat) ;

Les number cakes

5€ la part.
  • Galette Charentaise
  • Chantilly mascarpone Nutella OU Chantilly vanille et liserés de Nutella
  • Kinder
  • Galette charentaise
  • Chantilly vanille ou crème mousseline vanille
  • Fruits de saison au choix
  • Galette charentaise
  • Chantilly vanille
  • Poires caramélisées et poires fraîches
  • Galette charentaise
  • Chantilly vanille
  • Caramel beurre salé et noisettes caramélisées
  • Galette charentaise
  • Ganache montée au chocolat noir
  • Caramel beurre salé et noisettes caramélisées
  • Galette charentaise
  • Ganache montée au chocolat noir
  • Framboises fraîches
  • Galette charentaise
  • Crémeux citron
  • Bâtons de meringues et fruits rouges

Les galettes charentaises

Ajout d’un dessin ou photo alimentaire personnalisé : 7,50 €

  • Ronde 24 cm 7,80 €

    De 6 à 8 personnes
    500 gr

  • Rectangle 30 x 40 cm 21,00 €

    De 15 à 20 personnes
    1,2 kg

  • Rectangle 60 x 40 cm 45,00 €

    De 30 à 40personnes
    2,4 kg

  • Ajout personnalisé 7,50€

    Dessin ou photo alimentaire

Les salades de fruits

Parfaites pour ajouter un peu de fraîcheur… idéales pour les brunch, ou en accompagnement d’un dessert ou d’un goûter…

  • 1 bol de 1kg de fruits et son sirop 18,00€

    Pour 8 à 10 personnes
    Fruits de saison
    Pour l'été : fraises, framboises, abricots frais, prunes fraîches, kiwi et ananas
    Pour l’hiver : pommes, oranges, mandarine, kiwi, framboise, poire et abricots au sirop

La mousse au chocolat

Cette mousse au chocolat onctueuse est parfaite pour retourner en enfance. Vous n’aurez plus qu’à servir vos convives, ou répartir les verrines, et vous régaler !
Servie avec des billes croustillantes au chocolat.

  • Bol de 1 kg (8 à 10 personnes) 25,00€
  • Verrines individuelles 3,00€

Les brioches et pains au lait

Pour un vin d’honneur, un brunch, brioche de 10 boules, avec sucre et avec ou sans pépites de chocolat.

  • 1 brioche 10 boules 11,00€
  • 1 brioche individuelle 1,10€

    Avec sucre en grain

Les Viennoiseries

  • Viennoiseries 1,10€ / pièce

    Croissants, chocolatines, tresses aux pépites de chocolat ou pains aux raisins

  • Mini Viennoiseries 0,70€ / pièce

    Croissants, chocolatines, tresses aux pépites de chocolat ou pains aux raisins

Les gâteaux américains

5,50€ la part

  • Génoise chocolat
  • Biscuit de Savoie
  • Ganache montée chocolat noir
  • Ganache montée chocolat lait
  • Ganache montée chocolat blanc
  • Chantilly mascarpone vanille
  • Chantilly mascarpone Nutella
  • Crémeux Citron
  • Kinder
  • Fruits caramélisés ou frais (selon saison)
  • Confit de fruits (passion, mangue, framboise…)
  • Caramel mou
  • Croustillant praliné ou chocolat noir
  • Crème au beurre suisse couleur de votre choix
  • Rosaces de crème
  • Kinder
  • Fruits (selon saison)
  • Décor en chocolat
  • Parchemin en pâte d’amande avec inscription au choix
  • Décor personnalisé que vous fournissez
  • Dessin ou photo alimentaire (supplément 7,50 €)
  • Sujets en pâte à sucre (supplément de 10€ tous les 100 grs)
  • Bougies feu d’artifice ou bougie chiffre (3 € pièce)

Possibilité de fabriquer de 1 à 5 étages.

  • La base fait 40 parts, 57 cm de diamètre.
  • Le 2e étage fait 30 parts, 47 cm de diamètre.
  • Le 3e étage fait 26 parts, 37 cm de diamètre.
  • Le 4e étage fait 16 parts, 27 cm de diamètre.
  • Le 5e étage fait 8 parts, 17 cm de diamètre.
    Chaque étage fait 9 cm de hauteur, soit un gâteau de presque 50 cm !

Les gâteaux sont montés sur une structure qui sera à ramener une semaine maximum après la prestation. Une caution est demandé, selon le nombre d’étages.

  • 2 étages : 20,00€
  • 3 étages : 25,00€
  • 4 étages : 30,00€
  • 5 étages : 35,00€

Cette caution vous sera restituée lorsque vous ramènerez le matériel, propre et non endommagé.

  • 2 étages 10,00 €
  • 3 étages 15,00 €
  • 4 étages 20,00 €
  • 5 étages 25,00 €

Les baby showers

Pour cet évènement spécial, nous vous proposons de décorer de couleur bleue ou rose 

  • Mini cupcakes 0,95€ pièce

    avec une rosace de chantilly rose ou bleue

  • Choux 0,95€ pièce

    avec une rosace de chantilly rose ou bleue

  • Macarons 0,95€ pièce

    de couleur bleue ou rose avec parfums aux choix

  • Entremet glacé blanc 4,00€ /part

    à l’intérieur une crème rose ou bleue
    un parchemin en pâte d’amande avec une inscription au choix.

  • Dessin alimentaire personnalisé 7,50€ pièce

    (comme par exemple un biberon rose et un autre bleu, ou deux petits pieds, un bleu l’autre rose...) ou une photo alimentaire personnalisée.

Les Cupcakes

  • Muffin 2,50€ / pièce

    vanille ou chocolat avec rosace de chantilly

  • Muffin fourré au chocolat 3,00€ / pièce

    vanille ou chocolat, ganache chocolat au lait ou noir avec rosace de chantilly

  • Décor personnalisé pour muffin 7,50€ / pièce

    Possibilité d’ajouter un dessin alimentaire personnalisé ou une photo alimentaire personnalisée.

Les Macarons

Pour accompagner vos plateaux de petits fours sucrés, ou simplement vous faire plaisir, nous vous proposons une dizaine de variétés de macarons faits maison.

  • Macaron 1,10 € pièce

Variétés et couleurs :

  • Marron : chocolat
  • Jaune : citron
  • Rose : framboise
  • Blanc avec poudre de cacao : café
  • Vert : pistache
  • Bleu clair : menthe
  • Orange : abricot
  • Blanc avec paillettes de chocolat : poire
  • Blanc avec coco râpée : noix de coco
  • Marron clair : caramel beurre salé
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